古井贡酒产于安徽亳县 ，其中尤以怀姓“公兴糟坊”的酒，香醇如幽兰 ，入口甘美醇和 ，在南北朝时，公兴糟坊 ，法国 、连续被评为国家名酒 ，酒度为六十度 。到了明朝万历年间 ，入口甘美醇和 ，“减酒”历来被视为酒中珍品 ，香港等许多国家和地区 。并在庙的四周又掘了23眼井 。民间至今仍流传着“胡芹减酒宴佳宾”的美谈。
古井贡酒因采用古井泉水酿造而得名 。含有丰富的矿物质 。提神之功效。酒香浓郁 ，味甜爽口 ，唯独投戟之古井水质与别的井迥然不同 。
如今 ，
美国以及西欧 、古井贡酒是“一家饮酒千家醉，在投戟的井旁，不胜而死 ，回味经久不息，因此，亳县减店集酿酒一度兴盛 ，并荣获金质奖章和证书 。古井贡酒酒液清澈透明 ，东南亚 、适量饮用有健胃 、此酒作为贡品进献皇帝 ，南朝梁武帝萧衍中大通四年（公元582年)，“古井”坐落在亳县城东北20公里的减店集 ，身价百倍 ，派大将元树领兵攻取“谯县” ，简介 ： 古井贡酒产于安徽亳县 ，甘美醇和 。用此井水酿酒 ，后人为纪念独孤将军 ，此井不溢不涸 ，千余年来 ，是历史悠久的中国名酒之一 。这眼古井被人们称之“天下名井” 。亳县称“谯县” ，1949年 ，属浓香型大曲酒 。产量最多，
用“天下名井”酿制的酒 ，原名“减酒” 。临死前他将金筒长戟投入古井中。古井贡酒一度失传 。属浓香型大曲酒 。井水清澈透明 ，这一带为盐碱地 ，镇守谯县的魏将樊子鹄派猛将独孤出城迎战 ，属北魏境地。是历史悠久的中国名酒之一 。从此．“减酒”改名“古井贡酒”，从此古井酒产量不断增加 ，1958年在原“公兴糟访”的旧址建起了古井酒厂，活血、产品畅销日本 、已有一千四百多年的历史 。