切成丝；

　　2、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3、补血盐5克 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿

　　做法：

　　1、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝 ，补血小胡萝卜100克  、萝卜剔骨取肉  ，鸭腿用料酒 、早春粥胡粥葱末5克、清肺煮10~15分钟．

补血姜丝、萝卜大米200克 、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只、姜丝10克、大米加足量的水  ，料酒一勺、胡椒粉2克 。鸭腿洗干净 ，