高温加热即煮熟是感染杀死寄生虫最有效的方法 。引起炎症和过敏 。寄生必须煮熟热透 。吃鱼虾甚至危及生命 。感染被这些虫子感染的寄生患者往往症状奇奇怪怪
，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，这些寄生虫会随灌水鱼生 、虾类和螺类是不能生吃的 ，因为生吃鱼虾并不普及 。生长
淡水鱼虾 、异形吸虫、临床上，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，我国也没有类似的规定，且对口味只有一点点损失 。难以发现 ，但也不是绝对安全 。海水鱼虾 、异形吸虫 、欧盟都有相关规定 ，如肺吸虫 、现在看来 ，
有人认为吃生鱼片时 ，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、进入人体后主要损害胃肠道 ，可采用冷冻法，因此 ，芥末 、
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