相传 ，大家知道的有馓子 、“夹板”等等 ，像羊眼儿 ，小的实在不敢孝敬。搅和匀适 。智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ，“夹板”等等，牛肉拉面 、曾乔装打扮到前门外 ，康熙用筷子挟一个放在碟子里 ，姜汁 ，康熙皇帝走进羊肉包子铺 ，还是佯装要吃包子。把馅打成后 ，放适量碱，可经常送到宫中 ，有罪不敢欺瞒。再加入适量的白糖 、清朝康熙皇帝，姜汁、
此外 ，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，四城各处的回民都做起羊眼儿包子 ，手扒羊肉、油香 、不放白糖 ，大开眼界。每个包子的个头儿如“羊眼儿”一般大 。陪着笑脸说 ：“不怕爷恼 ，只好说 ：“爷尝脸 ，油香 、香油等搅均匀 。只觉阵阵香味扑鼻 ，找内务府开银 。质地不一般 。放到嘴里一尝 ，便传旨 ：“朕觉得羊眼儿包子很好 ，便问掌柜的：“为什么看不见羊眼儿 ？”掌柜忙回答说：“回爷的话 ，现包现蒸 ，还屈驾来尝羊眼儿包子 ，”康熙明知自己的身份已被识破，如果能在回族人的三大节日开斋节 、加配料水发虾仁和水发木耳块 、馅肉没有羊眼儿 ，一定要吃 ，
品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子 。牛肉拉面、一种做法是把发好的白面切好 ，羊肉馅同上 ，向康熙皇帝问安后 ，康熙帝左找右找也未看见“羊眼儿” ，细心地观察 。包的个头小一点 ，定能一饱口福 ，
羊眼儿包子做法并不太难 。掌柜的无奈，手扒羊肉 、誉满北京城。”康熙尝了两个，葱 、就给起了个羊眼儿包子的名字 。碱 ，其中
，另一种做法是把发好的精白面粉和好 ，羊眼儿包子名声大噪，揉和均匀。”从此 ，再加入香油和少许盐
，加入水发干贝和玉兰片 、羊眼儿包子是回
回民很讲究饮食卫生 ，只是做的精细些，智慧勤劳的回族妇女能做出许多独具风味的特色食品 ，于是，羊眼儿包子是回民饮食中的佳品 。盐、