8 、自酿全部留用；
5 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ，自酿让葡萄皮 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿室温下保存；
7、葡萄密封 ，自酿
葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿捞出 ，葡萄20天左右 ，自酿彻底晾干水分；4 、葡萄冲洗 ，自酿放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把葡萄逐个捏碎 ，沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，无水无油的玻璃瓶子里，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、搅拌均匀；
6 、