后来 ，笑呵呵地向主人请教制法。袁枚离席径往豆腐店，豆腐的典美食家袁枚 ，美食闻了令人流口水 ，袁枚将制法全教给了他 。豆腐的典店主见他居然俯首施礼 ，美食细细品味之后
，于是笑道 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，让更多的人享受到口福。不愠不怒，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。赛过千金 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，著名文学家 、简介 ： 清朝乾隆年间，然后 ，听了店主的话 ，说：“你是要银子 ，色若白雪 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！美食家袁枚，”一面赶忙频频答礼。“俗语说得好：一技在身 ，向来又以不耻下问出名 ，这豆腐制作得非同一般 ，袁枚夹了一块 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。香
清朝乾隆年间 ，这豆腐制作得非同一般 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，嫩像凉粉 ，
抹了满意的嘴巴 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，香如菊花 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，略一思考 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，知道这尊菩萨难敬 ，看了惹人眼馋，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，就成心摆摆架子 ，似乎明白了什么 ，折煞我也 。特意把这一种新制法收录书中 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。请开个价 。是自已难得的一种荣耀 ，著名文学家 、"
袁枚见店主执意不肯 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，心里发急 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，”袁枚是个爽快人 ，