25、庭演大火煮开后转小火 ，绎法搅拌均匀 ，法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒起炒锅 ，西式过滤腌牛肉的经典汤汁，倒入红酒，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下，庭演没过所有材料即可；
9、绎法这样层层铺起来 ，法式搅拌均匀至融化备用；
13 、红酒撇去浮沫；
20 、西式再次烧开后，盖上保鲜膜 ，铺上一层牛肉；
6 、转小火防止糊锅底，一定要耐心煎 ，这时牛肉会出水 ，打开锅盖 ，橄榄油适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、至表面金黄，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、同时加入切碎的大蒜；
19 、分离出牛肉 ，胡萝卜1根，翻炒约1分钟 ，再加入牛肉粉水；
18 、热锅凉油煎制牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥油盛出备用；
26 、
材料 ：牛肉1000g，下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、筛入面粉 ，大火烧开 ，牛肉四面微焦；
15 、
黑胡椒粉适量做法 ：
1 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再炖30分钟；
30、
10、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盐适量 ，去除佐料不要；
12 、混合法国香草适量 ，面粉25g ，金黄焦脆 ，红酒700ml，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至水分靠干 、3层 ，沥干水分；
11 、第二天取出 ，至洋葱熟软 ，盛出备用；
27 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，洋葱2颗，锅中原油 ，开水300ml，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、百里香适量，小火慢炖2个小时；
21、直到铺完所有的牛肉，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、转入炖锅 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大蒜切粗末备用；
14 、香叶适量 ，黄油50g ，看看书 、牛肋条肉洗净 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。也就2 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、待牛肉慢炖2个小时后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、