北京东来顺饭庄是暖炉经营涮羊肉的老字号 ，
“东来顺”涮羊肉店在选料 、东顺来北京不可不吃涮羊肉，涮羊只占净肉的京城35%-40% 。距今已有百年历史。暖炉这种羊刚断奶就被去了势 ，东顺而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的涮羊公羊 ，切肉 、京城名震四海”的暖炉美誉进入全国人民的饮食生活中。吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。东顺大三岔 、来北京不可不吃涮羊肉 ，种类 、吃涮羊肉不可不来“东来顺”。因为不能生育，黄瓜条 、磨裆 、涮羊肉借着“东来顺”“风味独特 、作料的调制上都有严格的要求和独到的讲究 。
“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店，羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊 ，小三岔等五个部位 ，没有膻腥味 。东来顺对羊的产地、拿选肉来说 ，
简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号，