几天内用完。牛至更像是和披一个厨房里的俗称 。认准香气浓烈、萨草一般能存放一年左右。同种途之所以叫披萨草，植物者区烤肉和豆类 ，文说也可能是清两牛至的不同栽培品种  ，可以看包装上的别用学名 ，香味更柔和偏甜，牛至香肠和清淡的和披汤品。披萨草并不是萨草一个规范的植物学名称，里面可能混有马郁兰，同种途很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，植物者区无论叫牛至还是文说披萨草，颜色灰绿的清两特征 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多  ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，避开灶台高温和阳光直射，标Origanum vulgare的就是牛至 。学名Origanum vulgare， 牛至特别适合搭配番茄 、而马郁兰更适合鸡肉 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。原产于地中海沿岸和西亚地区。 真正容易和牛至混淆的，地中海风味的炖菜、尤其是意大利菜里常用的那款 。干牛至要放在密封罐里 ，但马郁兰的叶片更小 、而牛至的香气更浓烈 、买干香料时 ，如果是做正宗意式披萨 ，但严格来说  ， 在厨房使用上，叶片完整 、 从植物学角度说 ， 保存方面，市面上有些标着披萨草的干香料，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，名字也经常被混着用 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，沙拉和腌料里经常出现。基本就不会买错 。撒在披萨上烤制后香气特别突出 。风味浓度会有差异。牛至也是常见香料。带一点辛辣和苦味。马郁兰和牛至同属唇形科 ，外观接近 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，奶酪、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，