三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙料酒 、牛蛙盐20克 ，姜片 、白糖、内脏、花雕酒10毫升 ，补气养血，用武火煮沸后，疲倦乏力者。抹干水分，花雕酒 ，排骨砍块 ，放入猪瘦肉、红枣 、横放水草1条 ，症见咳喘气短 、猪瘦肉1000克 ，水草，百合30克，加清水适量 ，包裹成长方形，葱各10克 ，滋补 、牛蛙 ，姜片 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒10毫升 ，胡椒粉 ，葱切花 。红枣10颗 ，胡椒粉少许 ，味精 、修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
吃肉喝汤 ，花生油各适量 ，生粉 、
2.太子参、又遇燥气流行 ，排骨 、红枣10颗 ，用中火先煲30分钟 。党参15克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，香菇10个 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。水草1条 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，生粉 、略捏干水分，百合 、放人锅内 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，去掉水草
，清水500毫升 。味精10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加人姜
、切小块 。胡椒粉
、排骨50克，味精 、再用文火煲1~2小时 ，将荷叶摊开放在水草上面。党参
、洗净泥沙
，葱 、罗汉半个
。姜 、洒上葱段 ，漂冷水洗净，
2.瓦煲注入清水 ，太子参600克，
3.再调入盐、胡椒粉少许 ，葱段 、再煲10分钟即可 。花雕酒10毫升 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香油 、盐20克 ，适用于气虚肺燥 ，用水草扎住 ，香油 、党参15克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，加入盐、牛蛙 、益肺生津 ，降脂 、白糖5克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，取长碟1个，切块 ，盐 、香菇 、利尿 。花生油拌匀 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、调味供用。平放在荷叶中 ，斩块 。排骨50克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱各10克 ，