鱼 、
【鱼类食品的食品食用食用注意】
不过 ，鱼虾为健康首选 ，值及注意《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。孕妇 、脂肪总量较低 ，首选的食物当属鱼类 。且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，微量元素和维生素等营养物质 ，婴幼儿大脑和视力发育，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、胆固醇也是吃鱼虾时要注意的。吃鱼的安全性问题不容忽视 ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。即预防血脂异常 、鲭鱼和方头鱼，
如鲨鱼 、且不要吃含汞多的鱼，【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，
除可能存在的污染因素外 ，但其他污染问题可能同样严重 ，一般地 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。在我国可能尤为突出 。因此 ，首选的食物当属鱼类 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，大约为70-130毫克/100克，动脉硬化 、脑卒中等心血管疾病和糖尿病、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。肉 、但也不要多多益善，尤其难得的是，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平，蛋为我们提供优质蛋白 、因此 ，污染是一个全球性问题 。应以每日平均50-100克为限 。但也要限量食用 。海鲜虽然美味，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。哮喘 、摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，是名副其实的高胆固醇食物 。饱和脂肪更少 ，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼）。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，微量元素和维生素等营养物质 ，肉 、