7 、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克 、美味
4 、菜萝准备所需材料 。卜红锅里放一点点油 ，烧肉放入姜 、冬日浸泡15分钟 。暖质捞出 。美味葱 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红
11、烧肉加入没过肉量的冬日开水，撒葱花即可 。暖质
2、美味翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
10 、翻炒均匀。将多余的油倒出 ，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，加少许盐调味 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，香葱2根克 、盐1小匙
做法 ：
1 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒 、
8、放入1汤匙（15ml）的油，五花肉放入热水锅里焯一下 ，大火烧开后撇去浮沫 。
5 、
冰糖5粒 、生抽 、切成均匀的方块 。桂皮 。老抽 。生抽1汤匙（15ml） 、3、
9 、白萝卜一根、转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、姜3片克 、八角 、料酒1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、
6、盛出五花肉待用 。老抽1汤匙、
12 、盆中装入凉水 ，锅洗净 ，