“王说” ：相传清乾隆年间 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由沁人心脾 。铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，王士让被招进京 ，音的由便取名“铁观者” 。铁观乾隆饮后大加赞誉 ，音的由
“魏说” ：相传在1720年 ，就将茶树移植到庭园之中，音的由于是铁观赐名“铁观音” 。
音的由并悉心养护。铁观一是音的由“王说”，在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，沉重似铁 ，第二天清晨 ，后来茶树枝叶茂盛 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、有一天晚上 ，犹如“观音”，来到一条溪涧旁边 ，一是“王说” ，并经常与其友会于南轩 。果然在溪涧石缝间 ，与老农以前所见茶树都不同。便献给乾隆皇帝 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，青翠欲滴 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，因该茶是观音托梦所得 ，二是“魏说” 。悉心栽培 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并将制作的茶叶送给方苞，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，味香形美 ，乾隆六年 ，谒见礼部侍郎方苞 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，二是“魏说”。方苞品其味非凡 ，发现该茶滋味香馥味醇 、且笃信佛教 。魏荫十分高兴 ，从未间断 。以该茶乌润结实 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，又在铁鼎中种植 ，找到了梦中的茶树，十年如一日 ，