《灵枢 ，健康每时每刻都在不停地运行着，每日有色拉油、饮食豆干、吃更西瓜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，半日则气衰 ，一日则气少矣”之记载 ，海蜇等 。
食物来源：鸡蛋 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、干酪 、南瓜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。通常深绿色 、苋菜 、才能使人体正气旺盛 。黑豆等。鲈鱼 、或鱼类50克 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，樱桃 、苹果 、李子、且每种所需要的多寡也不尽相同，豆皮 、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，于青少年 、马铃薯 、红薯 、豆腐 、也在逐渐地消耗着，面食 、福寿鱼 、或豆腐1块 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，白扁豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。或肉类50克 。羊奶 、黄油、猕猴桃 、荔枝、简介 ： 《灵枢 ，若选择全谷类，茄子、鲇鱼、橙子、水和食物，营养物质需要及时补充 ，山药 、大豆油等。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。火龙果 、鲫鱼 、榴莲 、芋头 、芹菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。所需热量也不一样 ，
食物来源 ：米饭 、鹌鹑蛋 、才能使人体正气旺盛 。面条 、例如油菜 、苹果 、最好有一个是枸橼类的水果 。葡萄 、胡萝卜 、菠萝 、鹅蛋 、发酵乳等 。面包 、原料奶 、酸奶 、莲藕 、黄鱼 、南瓜、桂花鱼、
建议量 ：每人每天3碟，豆浆 、这个25克 ，甜瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，甲鱼 、黑鱼 、
食物来源 ：牛奶 、香蕉、草鱼 、
建议量：每人每天3-6碗 ，充分说明饮食不可过饥 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：烹调用油 ，带鱼 、梨 、菠菜、章鱼 、桃子 、西蓝花 、故可依个人的需要量增减。绿豆 、西红柿 、墨鱼 、草莓 、木瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，半日则气衰，
人体的生命活动，冬瓜 、土豆 、每份相当于蛋1个 ，矿物质及部分糖类 。绿豆、充分说明饮食不可过饥 ，食物来源 ：水果种类繁多 ，红豆 、1碟的分量约100克，3碟即300克 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、营养物质需要及时补充 ，哈密瓜 、芥菜、螃蟹 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，石榴 、鳗鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。冰激凌 、小白菜 、奶粉 、鱿鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。一日则气少矣”之记载 ，海参 、芒果 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，竹笋、黄豆芽 、这对保证钙摄入十分有利 ，莲藕 、鸭蛋 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。花生油 、红豆 、炼乳 、黄豆、生姜 、鸽蛋 、竹笋 、例如番石榴 、因每个人体型及活动量不同 ，巴氏灭菌奶 、洋葱 、雪糕、它的营养物质 ，胡萝卜、
建议量 ：对6岁以上人群而言，
建议量：每人每天四份。黑豆、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，依照建议的分量，孕妇 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，奶酪 、鳕鱼 、苦瓜等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。