食材明细:黄豆、拌黄挺好吃。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄实际用不了这么多。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。倒烹调油烧热。双椒
7一点点糖,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄
双椒红椒 、拌黄生抽、双椒韭花、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿 。8另起一锅,
9热油倒进菜中 ,花椒油、
10最后淋一点点花椒油调整味道。盐 、拌均匀。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
3将青红椒韭菜花切碎 。糖、放一点儿 ,这个油量较大 ,加15毫升生抽,只要一点点儿 ,
6适量盐。
5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有 ,黄豆需要提前泡发 。目的是提鲜,这个菜可以不放韭菜花,
