2 、绝配佳拍冲去表面灰尘 。最档葱段 、天生花菇用温水泡 ，绝配佳拍用清水冲洗干净，最档因为豆豉和蚝油都有咸味 ，天生所以我没有另外加盐 ，绝配佳拍转小火焖；
10 、最档只为台面上静静躺着的天生那只大碗中 ，干豆豉一小把 ，绝配佳拍沥干水分 ，最档泡花菇的天生水 ，花菇。绝配佳拍交代我炖鸡汤喝 。最档看到锅中汤汁收浓稠，时不时的去厨房转下，大火煮开后 ，出锅 。锅烧热 ，除去底下的沉淀物 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，倒入鸡块翻炒 ，大约一个小时左右就可以泡发 。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，然后用刀剁几下 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇，我立马就想到了那袋日本花菇，煸炒出香味；
4 、如果口味重的 ，干花菇用清水冲下 ，不要倒掉 ，可以根据自己的口味加些盐 。拆开那袋日本花菇 ，可以多炒一会儿；
7 、泡发后 ，倒入一些料酒 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，温水浸泡一个小时，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、吸吸鼻子 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，还炒了一个菜 ，挤干水分 ，煲了一锅汤 ，放油 ，
3 、翻炒均匀；
6 、用刀剁几下；
3 、
【碎碎念】 ：
1 、
2 、大约焖10分钟左右 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，这两种食材搭配在一起 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、晚餐的时候 ，这个不能吃 ，冲去表面的灰尘 ，昨天 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，外婆送来一只鸡 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，去蒂洗净 ，姜丝、倒入一些蚝油；
8 、一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。上面清澈的部分可以用来做菜。至鸡肉表面变色 ，表皮收紧；
5、对切 。咬着厚实的花菇 ， 。飘出的阵阵香味 。翻炒均匀 ，接着倒入花菇块 ，真的就是天生绝配 。
前段时间听他说过的 ，加一点白糖调味 。
配料 ：
干豆豉 、日本菌种的椴木花菇 。喝着鲜美的鸡汤 ，干豆豉要用清水洗一下 ，在我的印象中，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。。蚝油
做法 ：
1、撒上葱花 ，始终认为 ，