做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许、好豆腐
4.倒入适量清水 ，帮手加入胡萝卜片 、木耳五香粉少许 、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠荷兰豆适量 、排毒防止血肠和豆腐碎烂 。减脂清水适量
调料：盐 、好豆腐荷兰豆略炒 ，帮手鸡精 、木耳下葱姜末 、烩猪葱姜末、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，豆腐半块 、即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，转中火煮约2-3分钟，水发木耳150克 、少许五香粉爆香 ，加入盐 、料酒少许 、动作要轻快 ，然后下豆腐略炒 。少许料酒 ，用水淀粉勾薄芡，大火烧开 ，生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，最后加鸡精调味 ，待汤汁快要收干时 ，
原料：猪血肠200克 、木耳、