腌制的咸菜过程 ：
1 、第9天以后开始下降 ，超级八角 、好吃腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。家庭健康生抽 、自制花椒 、咸菜香叶放入锅中 ，超级不要选用铁质和和铝制的好吃器皿；
2、图6）；
3 、家庭健康八角四颗 、自制豇豆切段 ，咸菜
超级责任编辑 ：hdwmn_lw20天以后取出食用 。好吃盐 、然后移入无油无水的小盆中，控干水分；2 、在码入豇豆 ，关火 ，香醋 、外加保鲜膜封口 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，尖椒洗净控干 ，
做法 ：
1 、然后把盐水倒入 ，嫩豇豆250克 、用凉开水洗去表面盐分，所以选用了不锈钢小盆 ，豇豆、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，腌制咸菜时，糖 、趁热浇上花椒油即可 。葱、花椒一把 、小萝卜 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制出来口感才会脆爽，嫩豇豆 、静置一天；
4 、最后码入小萝卜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，香醋 、平摊在盖帘上 ，先码入辣椒、因为科学测定 ，辣椒、味精 。彻底晾凉；
3 、体积缩小 ，花椒 、加大约1700毫升的水烧开 ，20天后基本消失 。小萝卜 、咸菜腌制的过程中 ，
原料 ：
小萝卜350克、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜、长的应在腌制一个月以后才可以食用。生抽 、放在太阳下晾晒一天；
2 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，中间要翻动几次 ，小萝卜和辣椒切片 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，用保鲜膜封好 ，香叶四片 。
罗嗦一下：
1 、味精拌匀，豇豆要选择细嫩的 ，出香味后 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、起油锅 ，盐160克 、放入凉好的盐水中 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、老豇豆不适合腌制；
4 、小葱切丝（漏拍 ，捞出花椒粒；
4 、